Der Quater Vitis Terre Siciliane von Firriato Casa Vinicola ist eine harmonische Cuvée aus vier traditionellen sizilianischen Rebsorten: Nero d’Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio. Dieser Rotwein besticht durch ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet in der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Schokolade und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und ausgewogen, mit einem breiten Fruchtbouquet, gut integrierter Säure und weichen, eleganten Tanninen. Die Reifung erfolgt über zehn Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Der Quater Vitis passt hervorragend zu Risotto, Ochsenschwanzsuppe und Pasta. Intensives Rubinrot mit violetten Akzenten. In der Nase wunderbare Noten nach schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Schokolade und Pfeffer. Am Gaumen dicht mit einem breiten Fruchtbouquet, welches mit der schön eingebundenen Säure harmoniert. Gut strukturiert mit weichen, eleganten Tanninen. Flaschenpöstler-Tipp: Quater Vitis Terre Siciliane IGT passt bestens zu Risotto, Ochsenschwanzsuppe und Pasta.