Das Weingut wurde vom Vater des heutigen Besitzers Carlo Biasotto am Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet. Der Betrieb produziert zur Hauptsache Schaumwein. Carlo Biasotto und seine Frau sind beides studierte Oenologen. Bouquet von Äpfeln und Akazien und Pfirsichen. Am Gaumen frisch und harmonisch. Sehr schöner Prosecco, Passt zu Apéretif, Fischgerichten, Gerichten aus hellem Fleisch sowie Käse. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.