Dieser raffinierte Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry von La Marca spiegelt die kunstvolle Handschrift der Weinberge wider, die auf den sonnenverwöhnten Hügeln Venetiens gedeihen. Jede Traube wird von Hand gelesen, um die Frische und Aromenvielfalt dieses Spitzen-Proseccos zu bewahren. Mit seinem einladenden strohgelben Schimmer, seinen feinen und anhaltenden Perlen sowie einem Bouquet, das Apfel- und Birnennoten mit floralen Anklängen von Glyzinien und Akazien verbindet, verspricht er höchsten Trinkgenuss. Am Gaumen zeigt sich dieser Prosecco wunderbar einhüllend und saftig, mit einem feinen Spiel von Aromen, die an weisses Steinobst erinnern. Seine elegante Frische und sein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht, Säure und feiner Süsse machen jeden Schluck zu einem harmonischen Genuss. Die feine und anhaltende Perlage trägt dazu bei, die fruchtigen Noten von Apfel und Birne zu verstärken und verleiht dem Wein eine lebendige Struktur. Ein Hauch von floralen Noten – Glyzinien und Akazienblüten – rundet das aromatische Profil perfekt ab und sorgt für einen eleganten Nachklang. Dieser elegante Prosecco ist ein wunderbarer Begleiter zu Carpaccio von weissem Fisch, Jakobsmuscheln mit Kartoffelpüree oder Frühlingssalaten mit Crevetten, Spargel und Avocado. Ebenso harmoniert er perfekt mit leichten Risotti aus Fisch oder saisonalem Gemüse sowie mit frischer Pasta wie Lasagnette.