Trockener Weisswein mit fruchtigen und blumigen Aromen in Kombination mit einem breiten Gaumen und grosser Struktur. Seine Komplexität zeigt seine bemerkenswerte Persönlichkeit. Er hat einen mineralischen Hintergrund, Noten von reifen Früchten und eine butterartige Textur, die von der Bâttonage stammt. Passt zu Er passt zu allen Fischarten, insbesondere zu Meeresfrüchten, aber auch zu weissem Fleisch und grünem Gemüse. Er eignet sich für mässig süsse Desserts wie Pudding und natürliches Obst, und er ist perfekt, um ihn allein zu geniessen!