Kennen Sie schon den provokanten Rotwein Primitivo Salento IGT Selezione Sud mit dem Jahrgang 2016? Wenn nicht, wird es Zeit! Sonnige und fruchtbare Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Baroncelli mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Primitivo zu würzigem Hartkäse oder Brasato. Ein fülliger, geschmeidiger granatroter Wein mit etwas Violettreflexen. In die Nase steigen intensive Düfte von Brombeere, roter Johannisbeere und Pflaume, im Gaumen kommen noch angenehme Vanillearomen dazu. Eine leichte Auftaktsüsse, eine ausgewogene Struktur und ein nachhaltiger, langer Abgang runden den Genuss ab. Kalbfleisch gegrillt oder gebraten