Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsästhetik zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das französische Weingut Domaine Baud mit feinem Gespür für Textur meistert. Mit dem erstklassigen Poulsard En Rougemont Côtes du Jura, der 2018 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Autochtone Rebsorte aus dem Jura. Trinkig, mit runden und eleganten Tanninen. Am Gaumen und in der Nase findet man sehr viel Frucht mit Erdbeeren, Kirschen und dunklen Beeren. Der Wein ist sehr natürlich produziert, nach den Regeln von Terra Vitis. Passt zu geräucherten Fleischwaren wie der Morteau-Wurst, Schweinefleisch, gegrilltem Geflügel, Wildgerichten wie Fasan oder Taube sowie zu Weichkäsen mit Rotschmiere.