Aus den lehmigen, schiefrigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine de la Commaraine verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Es bleibt immer was vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen kräftigen Pinot Noir 2018 – Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine Monopol. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann bestens zu rotem Fleisch oder Käse serviert werden. Der 2018er Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine Monopole ist der erste Jahrgang dieses neuen Weinguts. Gewachsen auf einem der schönsten Terroirs des Burgunds. Es wurden insgesamt 20 Fässer produziert, davon 10 neue und die restlichen 10 gebrauchte. Aus dem Glas duftet es nach vielen verschiedenen Aromen. Vorallem zeigt sich dieser Pinot Noir mit einem intensiven Duft Waldbeeren und Himbeeren, vermischt mit Anklängen von Orangenschale, geräuchertem Holz und gerösteter Eiche. Am Gaumen zeigt er sich mit kräftigem Körper, vollmundig, fleischig und einhüllend, mit saftiger Säure und samtig schmelzenden Tanninen. Der Abgang ist von Aromen getragen und läd zum nächsten Schluck ein. Zu Käse, Lachs und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine Monopol. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C.