Elisabetta Geppetti, die "Signora del Morellino", verwandelte vor 30 Jahren das Bauernhaus Fattoria Le Pupille in der südlichen Toskana in ein renommiertes Weingut. Mit Leidenschaft für die Natur tauschte sie die Universität gegen Weinberge und verwirklichte ihren Traum. Unterstützt von Experten wie Giacomo Tachis, Riccardo Cottarella und Luca D'Attoma schuf sie preisgekrönte "Supertuscans" wie den Morellino di Scansano, Riserva Poggio Valente und das Flaggschiff Saffredi – Weine, die weltweit geschätzt werden. Intensives Rubinrot. Die Nase wird von einem Hauch von lila und roten Beeren und Sauerkirschen geleitet und Noten von Lakritz, Tabak und Muskatnuss folgen darauf. Im Gaumen rund und weich, aber mit viel Substanz und einem ausgiebigen fruchtigen Abgang. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Poggio Valente DOCG harmoniert hervorragend mit leicht scharfem, rotem Fleisch, Ente und Geflügel. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2025.