Die Rebberge des zur Casa Paladin gehörenden Weinguts Poggio Petroso liegen in Radda im Chianti-Gebiet. Man sagt, dieses traumhaft gelegene kleine Dorf sei die Seele des Chianti. Und der Poggio Petroso Chianti Classico DOCG beweist dies eindrücklich.Intensive rubinrote Farbe. Breit gefächertes Aromenspektrum, fruchtig mit Noten von Blaubeere und Kirsch-Confit, blumiger Duft nach Rosen, würzige Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer. Im Mund von hoher Dichte, gut strukturiert und geschmeidig. Mit samtweichen Tanninen und einer ausbalancierten Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Dem Sangiovese wurden 12 Prozent Canaiolo beigefügt, dann reift er zuerst für 12 Monate im Holzfass und für weitere 8 Monate in der Flasche.