Der Pinot Sivi Krauthaker aus 2023 überzeugt mit seiner frischen und lebendigen Art, die Lust auf mehr macht. Mit seiner klaren Struktur und der angenehmen Fruchtigkeit ist er der perfekte Begleiter für entspannte Abende oder gesellige Runden. Einfach ein unkomplizierter Weisswein, der dich jederzeit begleitet. Leuchtendes strohgelb. Ein Bouquet von reifen Früchten aus Slawonien, darunter Äpfel, Birnen und Pfirsiche. Interessanterweise finden sich auch Aromen von Kiwi sowie leichte Nuancen von Zitronenschalen und Heu in seinem Duft. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein leicht salzig, mit einer ausgewogenen Säure, die wunderbar mit einer zarten Süsse harmoniert. Vielschichtig und gut akzentuiert. Saftig und mineralisch strukturiert. Ein Komplexes und abgerundetes Finale. Passt zu Weissweinrisotto mit gebratenen Scampi, Fisch und gebratenem weissem Fleisch.