Einen besonderen, dominanten Rotwein aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Man kann die Natur des Wallis mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das schweizerische Weingut Château Constellation unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann hervorragend zu Lachs oder rotem Fleisch serviert werden. Die Aromen des Pinot Noir Valais AOC von Pilzen und Karamellbonbon drücken viel Charakter mit einer ganz besonderen Struktur aus. Anschliessend zeigen die fruchtigen Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille ihren eigenen Charakter. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Zu Käse, Lachs und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Pinot Noir Valais AOC.