Jahrhundertelange Familientradition und fachliches Können machen dieses Weingut zu einem Diamanten im Chianti Classico-Gebiet. Seit 1435 ist das Weingut Castello di Fonterutoli im Besitz der Familie Mazzei und befindet sich in der gleichnamigen Ortschaft fünf Kilometer südlich von Castellina im Chianti-Gebiet. Der Blick auf das prachtvolle Anwesen und die malerische Landschaft mit ihren uralten Reben und Olivenbäumen zeugen von Tradition und Geschichte. Ein Blick in den topmodernen, prunkvollen Weinkeller, ist jedoch auch Beweis für Avantgarde und Innovationsgeist. So verschmelzen im Castello di Fonterutoli Tradition und Moderne. Hohe Qualität und fachliches Können gehen Hand in Hand und machen die Weine des Guts zum Massstab für erstklassigen Chianti Classico. Aromatischer Reichtum, der Nuancen von Heidelbeere, Kirsche und Veilchen offenbart, umhüllt von einem Hauch von Gewürzen, dunkler Schokolade und einer schönen Mineralität. Komplex und raffiniert, gut verschmolzene Tannine. Vollmundig, mit schöner, fruchtbetonter harmonischer Länge. Ein schönes, tiefes, dichtes Dunkelrot mit violetten Reflexen. Passt zu Hirsch-Carpaccio, Gulasch Stroganoff, Wildschweinragout, Irish Stew, Bami Goreng, gereiftem Käse, Gorgonzola und Stilton.