Das Weingut Pago Casa Gran wurde in den 1960er Jahren gegründet und arbeitet seit 2005 nach Biologischen Richtlinien. Falcata ist die Bezeichnung für ein iberisches Schwert, das einem Krieger gehörte und nicht weitervererbt wurde. Für das Schwert wurde als Mass der Arm des Kriegers genommen und es wurde auch mit ihm beerdigt