Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Klassischer Chenin Blanc mit Aromen von Zitronenschalen, Pfirsich, Honig und Vanille in der Nase. Dieser Wein stammt von 47 Jahre alten Rebstöcken im schönen Durbanville, das zur Weinregion um Kapstadt gehört. Das besondere Terroir verleiht dem Wein einen faszinierenden Hauch von Zederngewürz, der sich beim Öffnen des Weins bemerkbar macht. Orpheus and the Raven wurde 2013 von dem Winzer Etienne Louw und dem Grafikdesigner Brenden Schwartz gegründet. Das Visuelle war schon immer ein wichtiger Bestandteil dieses Weinguts, und jede Flasche ist mit einer detaillierten Illustration im Barockstil versehen, was sie zu einem besonderen Sammlerstück macht. Im Laufe der Jahre hat das Pionierduo auch mehrere Goldmedaillen bei den Winemag Wine Label Design Awards gewonnen. Der Wein selbst ist auch visuell atemberaubend und erscheint goldgelb im Glas. Für einen Weißwein ist er eher vollmundig, mit einem üppigen, honigartigen Mundgefühl und einem Hauch von Süße. Achten Sie auf Noten von Karamell, reifem Pfirsich und Eiche, gepaart mit einer scharfen Note von Zitrone und Bittermandel. Er ist ein wirklich ausgezeichnetes Beispiel für südafrikanischen Chenin Blanc und reifte insgesamt 12 Monate vor seiner Veröffentlichung. Genießen Sie ihn zu Brathähnchen, Nudelsalat oder Ziegenkäse.