Die Weinanbaugebiete des spanischen Weinguts Bodegas Binigrau erstrecken sich über die Landschaften der Balearen, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Kennen Sie schon den dominanten Cabernet Sauvignon Obac Binigrau, do/mo mit dem Jahrgang 2014? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak serviert werden. Leuchtendes, jugendliches Rot. Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Blütenduft und etwas Caramel. Schöne Balance von Dichte und nicht zu üppiger Fülle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu kräftigem Essen passend. Flaschenpöstler-Tipp: Obac Binigrau, do/mo passt ideal zu Gruyère Burger, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.