Eleganz, Harmonie und Achtung vor der Umwelt sind die Eckpfeiler des Projekts und unserer Philosophie, sagt Giovanni Bulgari. In dieser versteckten Ecke der Toskana bilden die Bäche, der Wind, die Wälder und das Klima eine natürliche Umgebung, die sich sehr gut für den Weinbau eignet. Die gemischten Böden mit Ton, Schluff und Sand, die Ausrichtung nach Südosten, die sanften Hänge und die perfekte Höhenlage mit 300 Metern über dem Meer sind wichtige Voraussetzungen für die Eleganz der Weine. Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich fruchtige Noten wie grüner Apfel, Grapefruit, Mandeln und weissen Blüten. Am Gaumen ist er frisch und angenehm mineralisch. Langer Abgang.