Der Name Parusso steht für ungewöhnliche, neue Wege auf der Grundlage bewährter, zum Teil vergessen geglaubter Methoden und Traditionen. Die Geschwister Marco und Tiziana Parusso haben das Unternehmen in Montforte d'Alba vom Vater übernommen und führen die Tradition fort, tief verbunden mit den eigenen Wurzeln, aber stets unkonventionell und innovativ. Hinter jedem Parusso-Wein stehen harte Arbeit, bedingungslose Leidenschaft und das Streben nach höchster Qualität und stetiger Verbesserung. Heute stellt das Haus Parusso sehr elegante, harmonische und seidenweiche Weine her, deren starke Persönlichkeit die gesamte Erfahrung, das Wissen und die Werte widerspiegelt, für die der Name Parusso steht. mittleres, klares Rubinrot. Primäre Düfte von Rosen und reifen Früchten. Aber auch feine Kräuternoten. Im Antrunk bestätigen sich die feinen Fruchtnoten. Die Tannine sind sehr schön eingebunden und weich. Passt zu Rindfleisch mit dunklen Saucen, Curries Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.