Der gefeierte Winzer Markus Schneider hat seinen Wein zur Marke erhoben und damit eine der erstaunlichsten Erfolgsgeschichten im deutschen Weinbau geschrieben. Sein rasanter Aufstieg liess ihm keine Zeit, die Weinwelt ausserhalb seiner Heimat Deutschland kennenzulernen. Mit dem ROOI OLIFANT holte er dies nach. Zusammen mit dem bekannten südafrikanischen Winzer Danie Steytler ist dieses Wine & Friend Joint Venture entstanden. Unweit von Stellenbosch in den Bottelary Hügeln arbeiten sie auf Kaapzicht Estate, der heimischen Vegetationsphase in Deutschland entgegengesetzt. Mit Blick auf Löwenkopf und Tafelberg, wachsen dort Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Pinotage. Namensgeber sind die im Anbaugebiet seit Jahrhunderten vertretenen mächtigen Granitfelsen, welche in der Abendsonne wie dicke rote Elefanten wirken.