Malvasia delle Lipari ist ein DOC, welches auf allen Liparischen resp. äolischen Inseln zugelassen ist. Dessertwein aus während 15 Tagen getrockneten Malvasia und Corinto Nero Trauben von der kleinen Vulkaninsel Lipari. Eine echte Rarität! Komplexer Duft von reifen Aprikosen, Feigen und Holunder. Am Gaumen mit schöner Balance zwischen Süsse und Säure, die den Wein angenehm frisch erscheinen lassen. Passt perfekt zu traditionellem Trockengebäck der Insel (Casatieddi, Nacatuli oder Spichiteddi). Aber auch zu pikantem, reifem Käse.