Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Scherer&Bühler in der blühenden und fruchtbaren Landschaft diesen Rotwein. Der markante Negroamaro 2014 – MOLTO BENE Salice Salentino ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Negroamaro zu Salsiccia oder Maultaschen. Farbe: Sehr sattes Rot mit leuchtenden Rotgoldreflexen. Aromatik: Fein reif-fruchtiges Bukett, kompottartig, nach dunklen Steinfrüchten duftend, würzig, unterlegt mit einem balsamischen Hauch nach Honig. Körper: Langer, weicher Antrunk, kräftig im Gaumen, präsente Säure. noch rustikale Gerbstoffe, dezente Tabaknote im Nachhall. Qualität: Noch junger Wein, mit schönem geschmacklichen Nachhall. Pizza, Pastagerichte wie Spaghetti bolognese oder gratinierte Gnocchi, rassig, gewürzte Fleischspiesse, Plättli mit köstlichen Wurstwaren.