Die rund 160 km östlich von San Francisco gelegene American Viticultural Area Lodi Wine Country ist wohl am besten bekannt für ihre grossen Rotweine und als Pionier in Sachen grüne Landwirtschaft. Lodi ist auch die Heimat des Lynx Petite Sirah Black Label Lodi AVA, bei dem nicht nur das Etikett tiefschwarz ist. Ein perfektes Geschmacks-Erlebnis, das zudem auch noch die Geldbörse schont. Kurzum: Hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis! Intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere, Schwarzkirsche und Heidelbeere werden durch herbe Noten von Rauch und, wegen des Ausbaus in grossen Fässern aus amerikanischer Eiche, auch Holz sowie als Kontrapunkt intensive Gewürze, Vanille und Schokolade kongenial ergänzt. Tiefgründig, aber durch die samtigen Tannine nicht undurchdringlich, zeigt sich auch die Strukturiertheit. Ein reinsortiger Petite Sirah von hoher Qualität, der den besten Beweis liefert, weshalb diese Rebsorte mit enormem Geschmacks-Potenzial als neue kalifornische Trend-Traube schlechthin gilt. Wir empfehlen, den Lynx Petite Sirah Black Label Lodi AVA zu Lammbraten aus dem Ofen.