Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Shiraz 2020 – Lirac. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Roger Sabon grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Côtes du Rhône anbaut. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann sehr gut zu geröstetem Gemüse oder Wild serviert werden. Das erfrischende Bukett des Lirac von Brombeere, Brot und Marmelade zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Lirac harmoniert hervorragend mit geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue.