Penny Streeter war bei ihrem ersten Besuch in Benguela Cove so beeindruckt von den majestätischen Bergen und dem atemberaubenden Meerblick, dass sie sich entschloss, das Abenteuer eines eigenen Weinguts zu wagen. Der Moody Lagoon Red Blend ist eine Hommage an die Lagune des Bot River, die an das Anwesen grenzt, und spiegelt die Rebsortenvielfalt wider, die auf dem Weingut gedeiht. Dunkles Granatrubin. Ein feingliedriges Bouquet aus roten und blauen Beeren, mit Noten von frischem Schattenmorellensaft, Himbeeren und Astern, begleitet von Nuancen von schwarzem Pfeffer, Preiselbeermus und Rosenholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant mit einer weichen Textur, reifem Extrakt, gut eingebundener Frische und mittlerem Körper. Das aromatische Finale wird von roten Kirschen, Grafitnoten und einer zarten Adstringenz geprägt. Passt zu Vorspeisen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen.