Die kalkhaltigen, lehmigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Domaine Huguenot alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Pinot Noir 2018 Les Petits Crais Fixin AC. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu rotem Fleisch oder Ente. Dieser Klassiker unserer Subskription wird von der Domaine Huguenot in zehnter Generation keltert. Er überzeugt mit seiner duftigen Frucht, mit seiner Harmonie, seiner intensiven und reiffruchtigen Aromatik. Im 2018 wieder schön gelungen. Seriöser Burgunder zum kleinen Preis. Passt zu Schmorgerichten, Käse, Wild, Rind und Kalbfleisch.