Le Rouet Hermitage AOC von Jean-Luc Colombo zeigt kraftvolle, strukturierte Eleganz mit einer frischen und zugleich geschmeidigen Textur. Aus sorgfältig gepflegten Reben im Herzen von Hermitage, bietet dieser Wein ein ausgewogenes Spiel aus Frucht und Mineralität – ideal, wenn Du einen authentischen roten Begleiter suchst, der sich wunderbar zu kräftigen Gerichten trinkt. Sind Stigmata immer etwas schwierig, so kann man hier doch mit Fug und Recht von einem klassischen Hermitage sprechen. Das bedeutet hohe, aber integrierte Tannine, eine reife Süsse nach kandierten Früchten und typische schwarze Pfefferaromen. Am Gaumen dominieren die Früchte und der feine Geschmack nach Schokolade ist sehr ansprechend. Der Abgang ist extrem lang und obwohl der Wein sehr vollmundig ist, sehr ausgewogen und elegant.