Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Stéphan baut diesen Wein in der Landschaft an. Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem dezenten Viognier 2020 – Le Grand Blanc. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Viognier kann sehr gut zu geröstetem Geflügel an Zitronensauce oder Fondue serviert werden. Die Assemblage aus Roussane, Marsanne und Viognier stammt aus den drei Gemeinden Ampuis, Condrieu, Roussillon, gewachsen auf unterschiedlichen Bodenformationen wie Biotitgranit, Gletschermoräne und alten Schwemmböden der Rhône. Der Grand Blanc entfaltet einen Aromenfächer, der an reife Mirabellen, Mandel-Marzipangipfel, Vanille und Birnen-Apfelmus erinnert. Er kleidet den Gaumen seidig-cremig aus, wirkt wärmend, mundfüllend und zeigt eine ähnliche Aromatik wie im Duft. Wir empfehlen den Wein zu Karaffieren oder einige Stunden vor dem Genuss zu öffnen. Zu Fondue, geröstetem Geflügel an Zitronensauce und Kartoffeln empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Le Grand Blanc. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 10°-12°C.