Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom spanischen Weingut Bruno Murciano in der anmutigen Landschaft in Levante diesen Weisswein. Mit dem milden Macabeo 2020 – Las Blancas werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Macabeo zu Meeresfrüchten oder Pizza mit Pilzen anbieten. Zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von weißen Blüten, Orangenblüten und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Noten gerösteter Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und lebendig mit einer angenehmen Balance aus Frische und Tiefe. Aromen von Steinobst wie Weinbergpfirsich und reifen Zitrusfrüchten verleihen ihm eine feine Fruchtigkeit, während die harmonische Säure für Spannung sorgt. Ein Hauch von Kräutern und dezente Holznoten aus der Fassreifung verleihen ihm zusätzlichen Charakter. Der Abgang ist langanhaltend, leicht mineralisch und elegant. Dieser Wein passt gut zu mediterraner Küche, Fischgerichten, Meeresfrüchte-Eintöpfen, gegrilltem Fisch, Kabeljau-Kutteln, Stockfisch-Kroketten, Meeresfrüchte-Fideuá und Aioli.