Ein Muss für Geniesser, dieser hervorstechende Rotwein 2020 – Langhe Nebbiolo DOC! Malerische und blühende Landschaften des Piemont schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Fletcher mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Rindfleisch oder Prosciutto anbieten. Dave Fletchers ohnehin schon erstklassiger Nebbiolo erfährt 2023 durch die 50% Trauben aus Barbaresco-Lagen eine qualitative Aufwertung! Was für eine betörend expressive Nase – ein Bouquet zum Eintauchen! Ein vibrierendes Zusammenspiel floraler Aromen, duftender Rosenblätter, reifer roter Kirschen und feiner Nuancen von Salbei, Leder und Schwarztee. Daves Nebbiolo präsentiert sich mit beeindruckender Fokussierung, animierender Frische und lebendiger, perfekt ausbalancierter Struktur. Die Tannine sind seidig und filigran, die Eleganz verfeinert sich mit jedem Jahrgang weiter. Die dezente, präzise Mineralität im Abgang unterstreicht den hervorragenden Gesamteindruck. Wie gewohnt bei Fletcher: Seine Weine entstehen in streng limitierten Mengen, die internationale Nachfrage wächst stetig, zuwarten lohnt sich nicht. Flaschenpöstler-Tipp: Langhe Nebbiolo DOC passt bestens zu Prosciutto, Trüffelrisotto und Rindfleisch.