Der Winzer vom französischen Weingut Château de Chambrun baut diesen Wein in der Landschaft an. Es bleibt immer was vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen provokanten Merlot 2018. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel. Château de Chambrun ist ein klassischer, betörender Libournais. Hier auf dem Plateau der Appellation Lalande-de-Pomerol mit seiner sandigen, kiesigen Oberfläche und den tonigen Unterböden und nur einen Katzensprung von den Pomerol-Ikonen Pétrus (Luftlinie 900 Meter) und Château Lafleur entfernt, zeigt die Rebsorte Merlot ihr grosses Potential. Merlot bestimmt denn auch die Assemblage, ergänzt mit etwas Cabernet Franc und je nach Jahrgang auch noch mit wenig Cabernet Sauvignon. Kein Wunder zeigt Château de Chambrun Komplexität, Spannung und Tiefe. Auch zum Einlagern empfohlen! Passt zu Hartkäse, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Weichkäse.