Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Grenache 2016 – La Serra Negre Tinto Cosecha nicht entgehen lassen. Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Herencia Altes mit feinem Gespür für Textur meistert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann sehr gut zu Gemüse oder scharfem Essen serviert werden. Die über hundert Jahre alten Reben ergeben lediglich 300 Gramm Trauben pro Rebstock, welche in eine enorme Aromenvielfalt entfalten lassen. Die Konzentration und mineralische Komplexität wiederspiegeln das komplexe Terroir dieser Einzellage. Die nahtlos integrierte Säure und das knackige Tannin verleihen eine frische Eleganz, welche perfekt in die samtige Textur eingebettet ist. Eintopf, Schmorgerichten, Ente