Der Winzer vom Weingut La Chapelle Saint-Mathieu baut diesen Wein in der Landschaft an. Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Osteressen mit diesem kräftigen Cabernet Sauvignon 2019 – La Chapelle Saint Martin VDF. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder rotem Fleisch. Helles Plattgold, in der Nase würzig, Reinclaudes. Im Gaumen komplex, dicht uns langanhaltend. Ein wunderbarer nature wine aus den Rebparzellen in der Nähe der engen Schlucht des Herault. Die Region die von ein paar eingeschworenen Biowinzer als spannende Region für hochqualitative, Bioweine urbar gemacht wurde, ist umgeben von nichts als unberührter, wilder Natur. Jean Emmanuel Parce kommt nun mit den allerersten Weinen der Ernte 2019, die er in der Rectorie in Banjuls vinifiziert, der berühmten Kellerei seines Vaters. Ab 2021 steht dann die eigene kleine Kellerei im Herault. Flaschenpöstler-Tipp: La Chapelle Saint Martin VDF passt hervorragend zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und rotem Fleisch.