Der dynamische, kompromisslose Elitewinzer Marco Sartori verpflichtet sich mit seinem Weingut Roccolo Grassi höchstem Qualitätsniveau. Als grosser Burgunderkenner und Romanée-Conti-Bewunderer weiss Marco trotz der intensiven Kraft seiner prachtvollen Weine auf Finessen zu setzen. Für ihn gibt es nur absolute Perfektion vom Rebberg bis zum Barrique-Ausbau im blitzblanken Keller. Der hochklassige Soave La Broja profitiert von ausgezeichneten Alluvial- und Kalkböden. Durch den subtilen Ausbau mit 10monatigem Hefekontakt erhält der Wein Komplexität und Fülle. Zeigt mineralische Noten und Nuancen von weissen Blüten, Aprikosen... Der dynamische, kompromisslose Elitewinzer Marco Sartori verpflichtet sich mit seinem Weingut Roccolo Grassi höchstem Qualitätsniveau. Als grosser Burgunderkenner und Romanée-Conti-Bewunderer weiss Marco trotz der intensiven Kraft seiner prachtvollen Weine auf Finessen zu setzen. Für ihn gibt es nur absolute Perfektion vom Rebberg bis zum Barrique-Ausbau im blitzblanken Keller. Der hochklassige Soave La Broja profitiert von ausgezeichneten Alluvial- und Kalkböden.Er reift während 10 Monaten auf der Hefe und erhält so mehr Fülle und auch ein vielschichtigeres Aromaprofil. Im Gaumen zeigt er Noten von weissen Blüten und Aprikosen, gestützt von Mineralität Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2023. Zu leichten Antipasti, Pasta und Geflügel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen La Broia Soave DOC.