Ein Filmproduzent, Reinhard Brundig, ein Winzer, Marc Tempé, Genussmenschen, – der gemeinsame Traum: ein Weingut, 2002, im Minervois, Languedoc, Südfrankreich: Nature first, biodynamische Bewirtschaftung, alter Rebbestand, exzellente Terroirs an den Ausläufern zu La Montagne Noire. Gross und schnell war der Erfolg, bis heute ist die Domaine auf 30ha gewachsen und Jahr für Jahr ein sicherer Wert und seit in 2013 Brunnhilde Claux die Weinbereitung verantwortet (nach Jahren bei Gauby und Terroir al Limit!), früher erntet, auf neues Holz verzichtet, sind die Weine frischer, feiner, eleganter geworden, das pure Vergnügen, Weine, die einen durchs Leben begleiten, einfach dazugehören, Jahr für Jahr, die besten schlicht grandios Oase - wie ein verwunschener, romantischer, sich überlassener Garten. Rosen, Quitten, in grosser Fülle und Harmonie, ein Ort der seligen Ruhe, alles in Einklang, farbenfroh ge- und verwachsen. Am Gaumen Fügung, Vielfalt im Einklang, wieder Rosen, Quitten, Kräuter in einer märchenhaften harmonischen Eleganz, ganz sanfte Tannine, leicht herbe Frische. Ein Oase. Wunderbar und einzigartig, wie sanft und klar dieser Orange Wine ist! Passt zu mediterranen Vorspeisen wie Oliven und leichten Salaten kombinieren lässt. Seine frische und florale Aromatik harmoniert besonders gut mit geräuchertem Fisch, cremigen Käsesorten oder einer Auswahl roter Trauben. Auch zu vegetarischen Gerichten mit Kräutern oder leichten Meeresfrüchten ist er ein idealer Begleiter.