Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Merlot 2016 – Komptur Cuvée nicht entgehen lassen. Man kann die Landschaft in Niederösterreich mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das österreichische Weingut Hagn unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann hervorragend zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente serviert werden. Ausgebaut zu 60% im grossen Holzfass und 40% in Barriques. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Beeren, Kirschkompott und ein Hauch von Nougat. Dazu feine Kräuterwürze und dezente Röstnoten. Am Gaumen kraftvoll, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und guter Länge. Passt wunderbar zu Pasta mit Ragout, saftigem Gulasch oder Backhenderl mit Preiselbeeren, aber auch zu Würsten oder Spareribs vom Grill.