Die Bodega Juan Gil sorgt seit einiger Zeit mit grossartigen Weinen aus dem spanischen Anbaugebiet Jumilla für Begeisterung. Dabei überzeugt vor allem das ausserordentlich gute Preis-Genuss-Verhältnis. So auch beim Juan Gil Silver Label Jumilla DO, einem sortenreinen Bio-Monastrell des Hauses. Die Traube, die ausserhalb Spaniens Mourvèdre heisst, sorgt vordergründig für Aromen nach dunklen Früchten und Zwetschgen. Im Falle des Juan Gil Silver Label Jumilla DO gesellen sich ausserdem Anklänge nach Zimt, Blütenduft und feinem Zedernholz zum reichhaltigen Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und kräftig zugleich, ohne dabei eine milde Süsse vermissen zu lassen. Das Finale ist von grosser Länge und mit einem intensiven Nachhall versehen. Zum Grillieren eignet sich der Wein par excellence, auch Wild wird hervorragend begleitet. Und den Weinkritikern gefällt's: Aktuell erneut 93 Punkte vom Guia Penin und auch 93 Punkte von Robert Parker!