Man kann die Landschaft des Wallis mit solchen Wörtern wie bergig oder hügelig beschreiben. Das schweizerische Weingut Domaine du Mont d'Or unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Kennen Sie schon den präsenten Sylvaner Johannisberg du Valais AOC Siccus mit dem Jahrgang 2009? Wenn nicht, wird es Zeit! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sylvaner zu Fischgerichten oder leichten, vegetarischen Gerichten. Frische, feine Zitrusfrüchtenoten, vorwiegend Zitrone und rosa Grapefruit. Frisch und lebhaft im Auftakt, angenehm füllig, schöne Länge, Finale auf fruchtigen Noten, gestützt von einem Hauch Bittermandel. Kräftiges Blassgold mit lindengrünen Reflexen. Passt zu Karde an Markbein, Hummer, Spargeln, Curry-und Trüffel-Gerichte, Jakobsmuscheln, Alpkäse, Vacherin aus dem Vallée de Joux.