Ein perfekter Rosé der Familie Jacopo Biondi Santi aus Sangiovese grosso „BB11“ von aussergewöhnlicher Frische und Intensität. Blassrosa Farbe. Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Pfirsich mit einem Hauch von weissen Blumen, Gewürzen, Grapefruit und Kräutern. Am Gaumen trocken mit guter Säure und Frische. Etwas würziger und relativ langer Abgang. Passt gut zu frischem Käse, Geflügel und zu Meeresfrüchten