Dieser kräftige Cabernet Sauvignon 2018 – Insónia Tinto Vinho ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Pittoreske und sonnige Landschaften Alentejo schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Herdade da Figueirinha mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Cabernet Sauvignon kann sehr gut zu Ribeye Steak oder Gruyère Burger serviert werden. Der insónia zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern kräftige Aromen nach Walderdbeeren, Brombeeren, Sultaninen und würzige Noten nach Tabak, Lakritze und Schwarztee. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht mit viel roter Frucht, würzigen Noten nach Mokka und Süssholz, einer gut eingebundenen Säure und samtigen Gerbstoffen. Eine kraftvolle Cuvée, welche die wunderbare Beerenfrucht des Touriga Nacional mit der kraftvollen Struktur des Cabernet Sauvignons und der Intensität des Alicante Bouschet wunderbar vereint. Passt zu Fleisch vom Grill, Burger, Rindssteak, Schmorgerichte, Eintöpfe & zu Käse.