Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem kräftigen Cabernet Sauvignon 2017 – Hallleluja Vin de France! Der Winzer vom französischen Weingut Domaine St. Eugène beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen Landschaft Languedoc-Roussillon seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu Pizza mit Pilzen oder rotem Fleisch serviert werden. Der Hallleluja 2020 zeigt ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Bergkirschen, Himbeertarte und roten Pflaumen, untermalt von Bitterschokolade, subtilen Tabaknoten, Garrigueskräutern und markanter mineralischer Würze. Am Gaumen präsentiert er sich überaus elegant mit samtigen Tanninen und endlosem Schmelz. Die Aromen bestätigen sich, rotfruchtig geprägt, mit deutlichen Terroirnoten, gepaart mit mediterranen Kräutern und organischer Mineralität. Der Abgang ist lang, geschmeidig, anhaltend und sehr komplex. Passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Braten, Ente und Lamm sowie zu gereiftem Käse.