Dieser alte Gueuze ist eine Mischung aus altem und jungem Lambic, der in grossen Eichenfässern, den Foudres, gereift ist. Anschliessend wird er in eine schöne Champagnerflasche abgefüllt, in der eine zweite Gärung stattfindet. Der Gueuze Cuvée René ist eines der Juwelen der Lindemans-Brauerei. Mit ihrer goldenen Farbe, ihrem Glanz und ihren schönen Sherry-Aromen ist sie die Königin der Gueuzes! Komplexer, säuerlicher und ausgewogener Geschmack mit einem schönen knackigen, trockenen und säuerlichen Abgang. Passt zu Kalb, Geflügel, Fisch, Lachs auf Toast, Muscheln und mildem Blauschimmelkäse wie Stilton oder Bleu des Causses. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.