Kennen Sie schon den markanten Rotwein Chamonix Greywacke Pinotage mit dem Jahrgang 2013? Wenn nicht, wird es Zeit! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut Chamonix in der fruchtbaren und anmutigen Landschaft der Coastal Region diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinotage zu kräftigen Käseplatten oder Salami anbieten. Der Rouge zeigt eine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das großzügige Bouquet erinnert an schwarze Johannisbeeren, mit Düften, die an rote Beeren, Gewürze und Vanille erinnern. Der Wein ist reichlich strukturiert; Am Gaumen voll, rund und weich mit reichhaltiger Frucht und langem Geschmack. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2021. Flaschenpöstler-Tipp: Chamonix Greywacke Pinotage passt hervorragend zu kräftigen Käseplatten, Pasta Bolognese und Salami.