Grossartig zu Fischgerichten! Strahlendes, helles Zitronengelb – frische Nase mit Noten nach Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst sowie floralen und mineralischen Ansätzen. Auch am Gaumen zeigt sich sofort viel frische, zitrussige Frucht, aber auch die erwähnte Mineralität und delikate Noten nach Wiesenblumen, Akazienblüten sowie den hierzulande als «Feuersteine» bekannten Bonbons. Dieser reinsortige Grenache Blanc überzeugt mit seiner ausgewogenen Balance von frischer Säure, angenehm cremigem Mundgefühl und aromatischer Dichte. Passt zu Fischgerichten.