Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsschönheit in Niederösterreich zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das österreichische Weingut Hagn mit feinem Gespür für Textur meistert. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Weisswein 2020 – Grüner Veltliner Hundschupfen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grüner Veltliner kann sehr gut zu Apéro oder Paella serviert werden. Ausgeprägtes Fruchtspektrum nach reifen Birnen, Quitten und Orangen, untermalt mit einer Prise Pfeffer; kraftvoll und elegant, komplexer, tief strukturierter Körper, am Gaumen dicht mit schönen Würznoten. Ein feines Säure Spiel vollendet die Harmonie dieses edlen Lagen-Veltliners. Passt zu kalten Vorspeisen, Eierspeisen und leichten Fischgerichten, oder Pasta.