Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Girard wurde aus dem Familientraum geboren, außergewöhnliche und authentische Napa Valley Weine herzustellen und hat sich schnell einen Ruf für hochwertige Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis erworben. Das Weingut hat in den letzten Jahrzehnten enge Beziehungen zu seinen Partnerwinzern aufgebaut, die ihnen in jedem Jahrgang Zugang zu qualitativ hochwertigen Früchten aus Napas Top-Appellationen verschaffen. Dieser Ansatz ermöglicht es Girard, jedes Jahr Weine von gleichbleibend hoher Qualität zu erzeugen und gleichzeitig die lokalen Familien und deren Lebensunterhalt zu unterstützen. Girards Old Vine Zinfandel wird aus den Früchten zweier prestigeträchtiger Weinberge hergestellt: dem Morgon-Weinberg am südöstlichen Ende des Napa-Tals und dem Godward-Weinberg in Calistoga. Die Morgon-Traube bringt typischerweise Frische und reinen Fruchtcharakter, während die Calistoga-Reben weitaus älter sind und intensive und komplexe Geschmacksschichten mit viel Trockenfrucht- und Kirschlikörnoten bieten. Im Bouquet finden sich konzentrierte Noten von Feigen, Trockenfrüchten und zerstoßenen schwarzen Johannisbeeren, während der Gaumen von Cassis, dunkler Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen und Leder dominiert wird. Der Wein bietet einen bemerkenswert geschmeidigen Auftakt, gefolgt von festen Tanninen, einem vollen Körper und einer gut definierten Struktur. Ein dunkler und schöner Wein, der sich sehr gut jetzt trinken lässt und sich zudem bei einer Lagerung in den nächsten fünf bis sieben Jahren weiter entwickeln wird.