Der Gewürztraminer soll seinen Ursprung in Italien haben. Die Traminer-Traube wird erstmals um das Jahr 1000 in Tramin, oberen Etschtal, Südtirol, erwähnt. Im Elsass wird heute der meiste Gewürz-traminer angebaut. Das 275 Hektar grosse Simonsig Estate liegt nordwestlich von Stellenbosch, dem berühmten erstklassigen Weinbaugebiet Südafrikas. Die Weintradition von Simonsig geht auf das Jahr 1953 mit Weinpionier Frans Malan zurück. Heute leiten die drei Söhne Johan, François und Pieter das Weingut. Feines, intensives Goldgelb. Aromen nach Litschis, Rosen und ein Hauch von Gewürzen. Schlanker und jugendlicher Körper. Elegant, nicht klebrig. Pass zu asiatischem Essen, Currys und Käse wie zum Beispiel Münster und Gorgonzola. Tatin) oder als Aperitif.