Lagerung bis zu 5 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren. Das junge israelische Weingut Five Stones befindet sich in der Region der Judäischen Hügel, genauer gesagt in der bezaubernden Landschaft des Elah-Tals, dem Ort, an dem der mythologische Kampf zwischen David und Goliath stattfand. Hier produziert das Unternehmen unter der Leitung von Ilan Hasson in Zusammenarbeit mit dem Winzer Sasson Ben Aharon und den anderen Partnern Shmuel und Yair Tamir, Ofra Ganor, Amit Kaufman und Avinoam Lerner köstliche koschere Weine aus internationalen Rebsorten. Der weiße D vs G ist ein lebhafter Verschnitt aus Sauvignon Blanc und Gewürztraminer Trauben. Diese Einstiegslinie ist nach David und Goliath benannt und umfasst auch einen Rot- und einen Roséwein. Dieser lebhafte Wein hat eine helle Strohfarbe und offenbart ein duftendes und süßes Aromaprofil mit Noten von Litschi und weißen Blumen, geschnittenem Gras, einigen mineralischen Anklängen und weißen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und gut ausbalanciert, leicht und schlank. Er ist ein angenehmer und leicht zu trinkender Wein mit einem erfrischenden und lebendigen Abgang. Servieren Sie ihn gekühlt als ausgezeichneten Sommeraperitif oder probieren Sie ihn zu vegetarischen und fischhaltigen Gerichten wie Tomatentörtchen, Muschelspaghetti oder thailändischen Speisen.