Der Fendant Sion Valais AOC von Domaine Escher ist ein frischer und leichter Weisswein aus Chasselas-Trauben, der mit seiner unkomplizierten Art jeden Moment besonders macht. Er passt perfekt zu geselligen Abenden oder als Begleiter zu feinem Schweizer Käse – einfach ein Wein zum Geniessen, ohne viel Schnickschnack. Der Fendant de Sion zeigt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein frisches Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und dezenten mineralischen Noten, die an das Terroir von Sion erinnern. Am Gaumen ist er lebhaft und ausgewogen, mit knackiger Textur und schöner Säure. Aromen von Zitrone, grünem Apfel und einem Hauch von Honig führen zu einem klaren, erfrischenden Abgang. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten oder mildem Käse. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.