Die frische Brise des Pazifiks und der Morgennebel bieten optimale Bedingungen für die Chardonnay-Trauben im Casablanca-Tal. Viña Errázuriz gelingt es hervorragend, ihre Weine in allen Qualitätsstufen mit einer klaren Handschrift zu versehen. Dieser Chardonnay passt ausgezeichnet zu Fischgerichten.