Enate Cabernet - Cabernet Somontano DO Die Bodega Enate, ein Familienbesitz, ist ein Weingut der Superlative. Die Rebberge und die Kellerei sind imposant und Jesus Artajona ist einer der geachtetsten «Winemaker» Spaniens. Der strukturierteste Wein von Enate ist ein reiner Cabernet Sauvignon. Er reift «Bordeaux-klassisch» in Barriques aus französischer Eiche, ist jedoch von deutlich anderer Aromatik: es dominieren Gewürze, Tabak, Leder, und er liegt in der Stilistik näher dem Mittelmeer als dem Atlantik. Zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Enate Cabernet Sauvignon Reserva Somontano DO. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2020.