Der Winzer vom italienischen Weingut Pievalta beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Marken seinen Ursprung hat. Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem dominanten Weisswein 2017 – Dominè Verdicchio dei Castelli di Jesi! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Verdicchio zu Spaghetti oder Lachsgerichten. Dieser Verdicchio trägt den Namen des alten «Empórios», das sich auf dem Grundstück befand. Am linken Ufer des Esino entsteht in den über 50 Jahre alten Weinbergen dieser lebhafte und mineralische Weisswein. Sein Duft ist von frischen, zitrischen Noten geprägt und erinnert an Pfirsiche, Mangos, Limetten und gelben Blüten mit einer gewissen Kräuterwürze. Am Gaumen dominiert ebenfalls eine würzige und salzige Frische und Lebendigkeit, die ihn zum perfekten Begleiter von Apèro riche und Fischgerichten macht. Ein Rendez-vous zwischen Grapefruit, Mandarine, Karambole und weissem Pfirsich, untermalt von einer spannenden Saftigkeit und salzigem Touch. Flaschenpöstler-Tipp: Dominè Verdicchio dei Castelli di Jesi passt hervorragend zu Lachsgerichten und Spaghetti. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Bio-Weisswein bei leicht gekühlten 10°-12°C.